青椒土豆丝怎么做好吃
今天要介绍的是一个厨艺小技巧---怎么炒青椒土豆丝好吃。
食材
- 土豆 350克
- 青椒 30克
- 盐 少许
- 菜籽油 15ml
方式/步骤
- 1
首先将青椒切当作丝，放入锅中干煸，至青椒水分煸干后起锅。
- 2
炒锅烧热，插手菜籽油，油温烧辣后，放入少许盐。
- 3
将煸干水的青椒倒入锅中，用菜籽油轻爆下，爆出椒喷鼻。
- 4
再敏捷倒入洗净切好，并泡入水中，洗去多余淀粉的土豆丝，大火翻炒。
- 5
大火翻炒至土豆丝变半透明色，断生后当即起锅。
- 6
好吃甘旨的青椒土豆丝就做好了。这样炒出来的青椒土豆丝，口感爽脆，椒喷鼻味实足，入味平均，很是好吃。
END
- 发表于 2021-01-10 22:55
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