怎样做出家常菜系列之蒜香酥豆腐

简单的香煎豆腐,淋上蒜味酱,外酥内嫩,香气十足,经济实惠、美味又下饭。

食材

  • 鸡蛋豆腐 1盒
  • 太白粉 2大匙
  • 葱 1根
  • 辣椒 1条
  • 蒜头 3瓣
  • 酱油膏 1.5大匙
  • 喷鼻油 1茶匙

方式/步调

  1. 1

    蒜、辣椒切末,葱切葱花。

  2. 2

    豆腐切当作12等分之块状。

  3. 3

    将豆腐四面裹上干太白粉。

  4. 4

    用平底锅,开中小火,插手少许油,油热后放入豆腐, 将四面煎至金黄色,即可起锅。

  5. 5

    煎豆腐期待的同时,即可调蘸酱,将所有蘸酱食材搅拌平均。

  6. 6

    再把蘸酱淋于煎好的豆腐上,甘旨完当作。

    END
  • 发表于 2021-04-02 13:05
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