鸭嘴鱼怎么处理干净？第一步将鸭嘴鱼进行清洗,用清水洗干净,掏除内脏。然后放菜板上用菜刀将清洗后的鸭嘴鱼切成片，准备好的香料依次切好所需的大小,放旁边备用。
食材
- 鸭嘴鱼 1条
- 豆腐 300g
- 食用油 少许
- 葱花姜丝 少许
- 料酒 少许
- 白糖 少许
- 生抽 少许
- 味精 少许
方式/步调
- 1
鸭嘴鱼从腹部收拾清洁，洗净后切当作段。
- 2
豆腐切当作2厘米摆布的方块备用。
- 3
锅内放入少许油，放入葱花姜丝炒喷鼻，放入鸭嘴鱼块、料酒、白糖和适量水大火烧开。放入豆腐块炖10分钟。
- 4
锅内放入少许生抽、味精调味即可。
END
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发表于 2021-04-02 13:06
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