怎样做出家常菜系列之三杯百页豆腐

将百页豆腐用三杯的方式料理不只可以配饭吃，还可以当零食或配茶。

食材

  • 百页豆腐 2块
  • 老姜 2片
  • 九层塔 适量
  • 辣椒 少许
  • 酱油 2匙
  • 糖 2匙
  • 米酒 2匙
  • 麻油 2匙

方式/步调

  1. 1

    百页豆腐切丁，三杯酱汁(酱油、糖、米酒)先调好备用

  2. 2

    开小火，麻油、老姜先爆喷鼻

  3. 3

    百页豆腐入锅煎至金黄

  4. 4

    三杯酱汁倒入锅中内翻煮收汁，收汁之前放入九层塔、辣椒，即可起锅

  5. 5

    甘旨完当作

    END
  • 发表于 2021-04-02 13:07
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