怎样做出家常菜系列之香椿拌豆腐 - VvvTt互动问答平台

怎样做出家常菜系列之香椿拌豆腐

香椿拌着春风而生发，是江南报春的时令食材之一。

食材

喷鼻椿 1把
豆腐 1块
芝麻油适量
白糖少许
生抽少许
盐少许
白胡椒粉少许

方式/步骤

1
喷鼻椿洗净摘去根，豆腐切块。
2
清水煮沸，入喷鼻椿焯至变绿色，捞出浸入冷开水。
3
水再次沸腾，入豆腐块，煮沸后沸腾2分钟，捞出浸冷开水。
4
喷鼻椿切小段。
5
与豆腐相拌，插手调料，甘旨完当作。
END

发表于 2021-04-02 23:41
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