炖肉熬白菜豆腐

白菜豆腐保平安，冬天吃一炖，真是全身舒服。

食材

  • 白菜 适量
  • 炖肉 适量
  • 冻豆腐 一块
  • 盐 适量
  • 葱 适量
  • 植物油 适量

步调

  1. 1将白菜帮切当作细丝，白菜叶切当作宽条。
  2. 2炒锅中放油烧到六当作热，插手葱花爆喷鼻，先插手白菜帮和少量盐煸炒两分钟。
  3. 3再插手白菜叶煸炒至出水变软。
  4. 4插手炖肉和肉汤，大火烧开。如颜色不敷可稍加如少量老抽。
  5. 5中火炖煮3分钟，使白菜入味。
  6. 6将冻豆腐切当作大块，平均摆放在炖白菜上，盖上锅盖，中火焖煮5分钟。
  7. 7插手少量盐，将豆腐和白菜炖肉翻炒平均即可。END
  • 发表于 2021-04-02 23:41
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