酸辣土豆丝的做法
酸辣土豆丝的做法
食材
- 土豆 1个
- 红辣椒 2个
- 白醋 3勺
- 盐 少许
- 酱油 3勺
方式/步骤
- 1
土豆削皮切丝（秘方：挑一个概况滑腻的土豆 削皮后把放在菜板上的那一面 薄薄切一刀 土豆就可以站住了 不会滚来滚去 就轻易切） 切薄片再切细丝（一起头必定会很难 多切几回就会了 要耐烦细心） 切好的土豆丝放在水里泡10分钟 水里倒点醋（会脆一点！划重点）
- 2
红辣椒 ️去籽切当作细丝备用
- 3
锅中加水煮开后 放入少许盐 大火放入土豆丝煮三分钟
- 4
捞出过凉水（防止粘锅的主要一部！！划重点）
- 5
锅中油热下辣椒 全程开大火 炒出喷鼻味倒入土豆丝 翻炒一会 倒入三勺白醋 三勺海鲜酱油了 翻炒至完全入味 即可装盘！！超等简单 并且出格下饭嘿嘿
END
- 发表于 2021-04-14 13:01
- 阅读 ( 106 )
- 分类：其他类型
