怎样做出家常菜系列之凉拌豆腐皮 - VvvTt互动问答平台

怎样做出家常菜系列之凉拌豆腐皮

凉拌豆腐皮，是一道简易的凉拌菜，可以做一大盒放冰箱备着。

食材

腐皮 5片
芹菜 2株
红萝卜适量
喷鼻油 2茶匙
白胡椒粉少许
酱油 1茶匙
砂糖 1/2 茶匙
盐适量

方式/步骤

1
将红萝卜切丝、芹菜切段，烫过备用
2
水滚加少许盐、喷鼻油汆烫芹菜段、红萝卜丝，去苦涩味，沥干备用
3
关火后用余温烫豆腐皮，洗去豆腐皮概况杂质，沥干备用
4
将沥干后的豆腐皮切当作可口大小，与红萝卜丝、芹菜段及调味料夹杂拌匀
5
甘旨完当作
END

发表于 2021-04-14 13:03
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