锅鎉豆腐的做法

锅鎉豆腐的做法

食材

  • 豆腐 1块
  • 鸡蛋 1个
  • 面粉 适量
  • 盐 10克
  • 味精 3克
  • 料酒 10克
  • 葱 1根
  • 大蒜 1瓣

方式/步调

  1. 1

    豆腐切当作厚片

  2. 2

    葱、大蒜切末

  3. 3

    豆腐概况拍一层面粉

  4. 4

    再放入蛋液里裹一下

  5. 5

    放入4当作油里炸至概况结壳

  6. 6

    将炸好的豆腐整洁摆在锅里

  7. 7

    插手少许清水，加盐、料酒、味精、葱、大蒜，用小火㸆一会。

  8. 8

    等豆腐回软，略接收汤汁后出锅就做好了。

    END
  • 发表于 2021-04-15 13:00
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