肉末煎鸡蛋豆腐

一款爽滑好吃的美味，每一口都无比回味，营养解馋两不误！不论大人还是孩子都会吃得津津有味，今天就一起感受一下吧！这么健康又好吃的美食一定不能错过了，隔三差五做给家人吃，幸福美满又安康哦。

食材

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1、筹办一块嫩豆腐，切当作3毫米摆布的薄片；
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2、整洁地码在锅中，锅中提前刷一层食用油；
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3、3个鸡蛋充实打散，倒在豆腐里面；
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4、开中小火慢慢煎，煎至一面定型之后，倒扣一个盘子上去，把鸡蛋豆腐掏出来，锅底再刷一层食用油，再把豆腐放进去，继续煎至底部金黄色，盛出备用；
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5、另起锅，锅中热油，把肉末加进去翻炒平均，翻炒至变色，再把蒜末加进去翻炒出喷鼻味，再插手生抽、老抽、蚝油、盐翻炒平均；
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6、最后倒一碗水淀粉，一边煮一边搅拌，煮至粘稠的状况即可；
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7、最后把肉末淋在豆腐上面，撒点葱花和小米辣就可以；
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8、鸡蛋豆腐这样做，鲜喷鼻味美，可以像披萨一样切当作小块吃，也可以用勺子挖着吃，有豆腐的自己的豆喷鼻味儿，也有鸡蛋煎过的焦喷鼻，搭配浓浓的肉末酱汁，下饭又好吃！
END