筹办水豆腐,洗净备用。
丝瓜去皮滚刀切块。
猪肉切当作薄片,用淀粉抓匀腌制。
锅中水煮沸,倒入丝瓜煮半分钟摆布。
再倒入水豆腐、肉片,肉片入锅时快速拨开。
待肉片煮熟变色后,插手油盐即可出锅。
当作品。
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