干豆腐炒蒜苗
放冰箱里面冷藏着 最直接的方法就是放冰箱里冷藏着,但是不要急冻哦,急冻过的豆腐干是没办法再吃的了。 放盐和酱油卤 也可以放点大料,放盐和放酱油一起卤着,还可以放一些大蒜籽,辣椒等等配料,而且卤过的豆腐干味道也很好,可以自己吃,也可以拿出来卖。
食材
- 干豆腐 300g
- 蒜苗 100g
- 食用油 少许
- 辣椒段 少许
- 生抽 少许
- 蚝油 少许
方式/步调
- 1
干豆腐切当作丝，放入热水中焯2分钟，捞出沥水。
- 2
蒜苗剥皮，洗净后，切当作段。
- 3
锅内放入少许油，放入辣椒煸炒，放入蒜苗炒2分钟。
- 4
锅内倒入干豆腐丝翻炒后，倒入生抽、蚝油翻炒入味即可。
END
- 发表于 2021-05-06 13:07
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