豆腐干炒蒜苔
将豆腐干直接搁置在淡盐水中浸泡着，随后将它放入冰箱保鲜层中，间隔两天就可以换水了，这种方法可以保存十天左右，尽量早点食用完，以此降低豆腐干的营养物质流失；豆腐干也可以直接放入冰箱中冷藏，但是不要直接冷冻保存，一旦冷冻过了就没法吃了。
食材
- 豆腐干 300g
- 蒜苔 200g
- 食用油 少许
- 葱花 少许
- 生抽 少许
- 味精 少许
方式/步骤
- 1
豆腐干切当作细条备用。
- 2
蒜苔择好，洗净后，切当作2厘米摆布的段备用。
- 3
锅内放入少许油，放入葱花炒喷鼻，放入蒜苔煸炒3分钟，放入豆腐干翻炒。
- 4
锅内倒入生抽、味精翻炒平均，出锅盛盘。
END
- 发表于 2021-05-06 13:07
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