冻干豆腐炒香菜 - VvvTt互动问答平台

冻干豆腐炒香菜

可以用温开水解冻。准备一盆温开水，把冻干豆腐放入浸泡半小时左右，然后就可以食用了。如果冻豆腐结冻比较严重，也可以用微波炉解冻，选择“解冻模式”进行解冻即可

食材

冻干豆腐 300g
喷鼻菜 300g
食用油少许
蚝油少许
生抽少许
葱花蒜末少许

方式/步骤

1
冻干豆腐蚀冻后切当作丝，放在滚水中焯2分钟，捞出沥水。
2
喷鼻菜去根，洗净后，切当作段备用。
3
锅内倒油烧热后，放葱花蒜末炒喷鼻，放入豆腐皮翻炒后放入喷鼻菜。
4
锅内倒入生抽、蚝油翻炒平均后，出锅盛盘。
END

发表于 2021-05-07 13:00
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