将新鲜的豆腐放入冰箱,进行低温冷藏保存,存放时间不宜太长,两天左右即可。想再保存久点的,可以将豆腐浸入盐水后再放入冰箱冷藏,可延长保质时间。 2、可以将豆腐放入冷冻层,变成冻豆腐。
食材
- 冻豆腐 300g
- 圆头菜 200g
- 食用油 少许
- 葱花 少许
- 生抽 少许
- 味精 少许
方式/步调
- 1
冻豆腐拿出来化冻，切当作小块备用。
- 2
圆头菜切开去芯，切当作片备用。
- 3
锅内放入少许油，放入葱花炒喷鼻，放入头菜翻炒2分钟，放冻豆腐翻炒2分钟。
- 4
锅内倒入生抽、味精翻炒平均，关火即可。
END
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发表于 2021-05-10 21:26
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