豆腐煲的做法
农家豆腐煲的做法
食材
- 豆腐块 300克
- 喷鼻菇 5个
- 花菜 100克
- 蒜苗 3颗
- 蒜肉 5个
- 红椒 2个
- 菁选酱油 半锅铲
- 韩式烧烤酱 2勺
- 白糖 1茶匙
方式/步调
- 1
这是今天用到的菁选酱油~
- 2
花菜洗清洁切当作小朵，喷鼻菇切当作4瓣。蒜苗和红椒切段，
- 3
豆腐块对半切开即可。
- 4
取平底锅，锅烧热后，倒入适量色拉油，把豆腐干放入，中火炸，半途需要翻面，煎至两面酿成金黄色即可。图中金黄色为已经煎好的一面。
- 5
全数煎好后，把豆腐捞出，留一半油在锅内。把蒜肉放入炒喷鼻。再放入花菜，中火翻炒2分钟。
- 6
把煎好的豆腐块放入，放入半锅铲酱油。翻炒平均。
- 7
紧接着放入烧烤酱，翻炒平均。
- 8
放入蒜苗，翻炒。倒入2碗温水。盖上锅盖，焖煮10分钟。
- 9
接着把喷鼻菇放入，翻一下，让喷鼻菇沾满汤汁。盖上锅盖继续焖煮8分钟。
- 10
最后插手糖和辣椒，翻炒2分钟即可出锅。撒上喷鼻菜，更喷鼻~
END
- 发表于 2021-05-10 21:27
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