秋葵素炒豆腐块
秋葵播种育苗前要先浸种催芽，通常将种子浸泡在50℃的温水中，等到温水变凉后，捞出种子清洗数次。然后再将种子至于温水中浸泡2-3天，期间经常换水，保证温度在25-30℃。等到秋葵种子露白后，在土壤中挖2-3cm深的坑，将种子点播在坑中，每个穴坑放3粒种子，覆土后浇水，直到种子发芽出土后，间苗定苗即可。
食材
- 秋葵 300g
- 豆腐 200g
- 食用油 少许
- 葱花 少许
- 生抽 少许
- 味精 少许
方式/步调
- 1
秋葵洗净，放在滚水中焯半分钟，捞出切当作段。
- 2
豆腐切当作小块，放入滚水焯2分钟，捞出沥水。
- 3
锅内放入少许油，放入豆腐块煎至两面金黄，放入葱花、秋葵翻炒。
- 4
锅内倒入生抽、味精调味，翻炒后出锅。
END
- 发表于 2021-05-10 21:27
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