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辣子鸡块的做法

辣子鸡块的做法

工具/原料

鸡肉：500g
辣椒：2个

方式/步骤

1
鸡肉斩块，用盐，料酒，米酒，酱油，生抽和生粉腌制30分钟入味。
2
备好芝麻，葱花，蒜末，花椒和干辣椒段。
3
切点喷鼻芹段。
4
锅中倒油，烧至五六当作热时放入鸡块，中小火炸至外表焦黄后捞出沥油。
5
锅留少许底油，煸喷鼻葱花，蒜末，花椒和干辣椒段，随即倒入炸好的鸡块煸炒几下。
6
放入喷鼻芹段和白芝麻，翻炒平均后便可出锅装盘。
END

发表于 2021-05-10 22:58
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