豆腐肉末鸡蛋饼的家常做法
豆腐是我们生活中常见的食材之一。豆腐的营养价值很高，是食疗的佳品，无论是小孩还是老人食用后都可以消化吸收。豆腐的日常做法多种多样，今天小编就向大家介绍一种豆腐的新做法，豆腐肉末鸡蛋饼。
工具/材料
本家儿材：豆腐、猪肉糜、鸡蛋
辅材：小青椒
操作方式
- 01
将豆腐切当作薄块。
- 02
打三个鸡蛋，插手少许盐和葱末，搅拌平均。
- 03
锅中插手适量油，油开后，将豆腐块放入锅中。
- 04
将豆腐煎至两面金黄即可。
- 05
将搅拌好的鸡蛋液倒入锅内。
- 06
煎至鸡蛋饼当作型，铲入盘中。
- 07
锅中放少许油，将猪肉糜放入锅内，煸炒。
- 08
煸炒后，标的目的锅中插手蒜蓉辣酱一勺，并插手一碗白水。
- 09
标的目的锅中插手少许盐和鸡精。
- 10
锅内汤汁烧开后，插手少许淀粉勾芡。
- 11
将炒制好的肉馅和汤汁一路放在鸡蛋饼上。
- 12
将肉末摊开，再撒些许辣椒丁，如许甘旨可口的豆腐肉末鸡蛋饼就做好啦！
- End
- 发表于 2018-01-11 00:00
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- 分类：健康生活
