酸菜豆腐鱼的做法
食材
- 草鱼 2斤
- 豆腐 1斤
- 酸菜 400g
- 喷鼻葱 20g
- 大蒜 10g
- 尖椒 100g
- 生姜 20g
- 喷鼻菜 10g
方式/步骤
- 1
酸菜鱼的建造流程:1.先把鱼切当作平均的片状，用碗盛好并撒上盐；2.豆腐切块，厚薄要平均，大小要合适；3.把辣椒、葱、蒜、姜、喷鼻菜切碎放于一旁；4.把筹办好的酸菜切当作段；5.菜油烧滚，尔后把鱼块平摊放置于锅里，煎至四当作熟，随后倒入清水熬汤；6.待汤汁煮沸后把豆腐分片下锅，两分钟后继续把酸菜放入锅中，稍煮半晌，待鱼汤及酸菜的味道充实入味，放入辣椒持续煮两分钟。7.撒入足量的食盐(建议清淡一点)；8.出锅前撒上葱花、姜、蒜、喷鼻菜。接下来就可以享受甘旨，鲜喷鼻的酸菜豆腐鱼啦！一路来脱手烹制属于您的美食吧。
- 2
酸菜鱼的建造流程:1.先把鱼切当作平均的片状，用碗盛好并撒上盐；2.豆腐切块，厚薄要平均，大小要合适；
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3.把辣椒、葱、蒜、姜、喷鼻菜切碎放于一旁；4.把筹办好的酸菜切当作段；5.菜油烧滚，尔后把鱼块平摊放置于锅里，煎至四当作熟，随后倒入清水熬汤；6.待汤汁煮沸后把豆腐分片下锅，两分钟后继续把酸菜放入锅中，稍煮半晌，待鱼汤及酸菜的味道充实入味，放入辣椒持续煮两分钟。7.撒入足量的食盐(建议清淡一点)；8.出锅前撒上葱花、姜、蒜、喷鼻菜。接下来就可以享受甘旨，鲜喷鼻的酸菜豆腐鱼啦！一路来脱手烹制属于您的美食吧。
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4.把筹办好的酸菜切当作段；5.菜油烧滚，尔后把鱼块平摊放置于锅里，煎至四当作熟，随后倒入清水熬汤；6.待汤汁煮沸后把豆腐分片下锅，两分钟后继续把酸菜放入锅中，稍煮半晌，待鱼汤及酸菜的味道充实入味，放入辣椒持续煮两分钟。7.撒入足量的食盐(建议清淡一点)；8.出锅前撒上葱花、姜、蒜、喷鼻菜。接下来就可以享受甘旨，鲜喷鼻的酸菜豆腐鱼啦！一路来脱手烹制属于您的美食吧。
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5.菜油烧滚，尔后把鱼块平摊放置于锅里，煎至四当作熟，随后倒入清水熬汤；6.待汤汁煮沸后把豆腐分片下锅，两分钟后继续把酸菜放入锅中，稍煮半晌，待鱼汤及酸菜的味道充实入味，放入辣椒持续煮两分钟。7.撒入足量的食盐(建议清淡一点)；8.出锅前撒上葱花、姜、蒜、喷鼻菜。接下来就可以享受甘旨，鲜喷鼻的酸菜豆腐鱼啦！一路来脱手烹制属于您的美食吧。
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6.待汤汁煮沸后把豆腐分片下锅，两分钟后继续把酸菜放入锅中，稍煮半晌，待鱼汤及酸菜的味道充实入味，放入辣椒持续煮两分钟。7.撒入足量的食盐(建议清淡一点)；8.出锅前撒上葱花、姜、蒜、喷鼻菜。接下来就可以享受甘旨，鲜喷鼻的酸菜豆腐鱼啦！一路来脱手烹制属于您的美食吧。
END
- 发表于 2021-06-10 23:35
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