筹办好一个土豆,去皮之后清洗清洁备用。
将土豆切当作丝,然后放入凉水中浸泡一会儿,将土豆丝上面的淀粉冲清洁
锅中倒入适量的纯清水,煮开之后倒入土豆丝,将土豆丝焯熟之后,从锅中捞出来,立马过凉水
将筹办好的葱花、姜丝倒入盆中,插手盐,味精,料酒,醋,搅拌平均之后即可。
最后在盆中插手本身建造的辣椒油,若是没有可以用老干妈取代。搅拌平均之后每次,装盘即可食用。
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