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怎样做麻婆黄瓜豆腐

麻婆豆腐加入花椒，有一股淡淡花椒香气，另外特别加了小黄瓜丁入料，真的不一样。

食材

豆腐 2块
小黄瓜 2条
猪绞肉 100克
辣椒酱 2大匙
花椒粒 1大匙
花椒粉适量
盐适量

方式/步调

1
筹办食材，将豆腐切方块状，还有葱花息争冻事后的绞肉。
2
先以一大匙热油将花椒粒慢慢煸喷鼻，再将花椒粒捞起丢弃留下煸喷鼻后的热油，此时再放入绞肉爆炒。
3
接着放入2大匙辣椒酱及洒上花椒粉及葱花拌炒平均。
4
然后放入豆腐块快速翻炒几下，撒些盐调味即可。
5
又辣又喷鼻的麻婆豆腐就做好了。
END

发表于 2021-06-13 21:19
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