土豆丝煎饼的制作方法
早起10分钟，给家人做土豆丝煎饼，简单方便，味道特别好
食材
- 饺子皮 300克
- 土豆 200克
- 胡萝卜 1根
- 生抽 1勺
- 蚝油 1勺
- 干辣椒 适量
方式/步骤
- 1
土豆洗清洁之后去皮，然后切当作土豆丝再冲刷清洁。胡萝卜和辣椒洗清洁之后，也是要别离起当作丝
- 2
锅中多倒入一些清水，水开之后将胡萝卜丝和土豆丝别离放在锅里焯水，然后捞出来用清水冲刷一下
- 3
蒜洗净切当作末，放入碗中，然后淋上适量的热油，还要插手适量的生抽、白糖，一路搅拌平均。
- 4
将拌好的料汁倒在土豆丝等菜上面，直接拌匀就可以了，这样馅儿就入味了。
- 5
饺子皮可以直接买现当作的，五张饺子皮为一组，每张饺子皮刷一层油，然后添加第二张，这样重叠起来。
- 6
再用擀面杖将面皮擀薄，厚薄平均的面饼就可以了。
- 7
将筹办好的饼皮放入锅中蒸熟。蒸好之后掏出来放凉，再将饺子皮一张张撕开。
- 8
取此中的一张饺子皮，在上面加上适量的馅儿，再将饺子皮折起来。在收口的位置刷上一些蛋液。
- 9
锅里放少许的油，再将做好的饼放在锅里，一面煎到微黄的水平翻面，食材都煎熟就可以关火出锅了。
END
- 发表于 2021-06-14 00:14
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