如何做豆腐菜炒肉？
豆腐菜炒肉是一道大家经常吃到的家常菜，那如何做好吃呢？今天小编就和大家分享一下它的做法。希望能够帮助到大家
工具/材料
腿肉（250g）、豆腐菜（150g）、盐（1勺）、味精（1勺）、地瓜粉（适量）、蒜头（4瓣）
操作方式
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采办食材
（1）腿肉，请买新颖且肥肉少瘦肉多的比力好；
（2）豆腐菜，请采办新颖且有较着虫眼的为宜；
（3）蒜头可以多买一些备用。 - 02
然后将腿肉中的肥肉切当作片，倒进锅中炸油。建议大师炸油的时辰，把锅盖盖上。
- 03
接着将蒜头用刀背拍一下去皮切当作蒜蓉，倒进锅中爆喷鼻。
- 04
然后将瘦肉切当作瘦肉片并用适量的地瓜粉裹一下。
- 05
接着将瘦肉倒进锅中翻炒3分钟，炒熟后装盘备用。
- 06
然后将底油加热至冒烟，倒进洗好的豆腐菜，翻炒3分钟。
- 07
接着将适才炒好的肉，倒进锅中和豆腐菜一路翻炒2分钟。
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往锅中插手1勺的盐和1勺的味精，翻炒半晌可以出锅了。
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一道甘旨可口的豆腐菜炒肉就做好了。
- End
- 发表于 2018-01-12 00:00
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- 分类：健康生活
