椒盐脆皮豆腐的做法 - VvvTt互动问答平台

椒盐脆皮豆腐的做法

在家教你做椒盐脆皮豆腐，外脆里嫩，简单营养，吃一次念念不忘

食材

豆腐 300克
鸡蛋 2个
面粉 100克
淀粉适量
牛奶少许

方式/步骤

1
首先我们把老豆腐先切条后切块，把豆腐处置2厘米见方的小块最好。
2
随后筹办一个平底盘，先把老豆腐放入此中，在撒上玉米淀粉，平均裹制备用。
3
碗中先打入两个鸡蛋，插手面粉和纯牛奶，然后用筷子顺时针搅拌一分半钟
4
锅中筹办油，把豆腐块儿放在牛奶面糊中平均裹制，然后用筷子夹着直接放入油锅中
5
直至漂浮于油面，而且呈现出表皮金黄微焦的质感，就可以捞出控油品尝了。
END

发表于 2021-07-11 23:16
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