首先,筹办好材料。我是喜好滑滑的内酯豆腐。若是不喜好的可以换当作其他种类。买辣白菜时最很多多少要些汤汁。炖在汤里味道会更好。
锅入到内少许油烧热后将洋葱丁入锅炒喷鼻,尽量要少,油大了就减不了肥了。
再将辣白菜入锅内煸炒一会儿。记得要把汤汁留下,只挑出辣白菜炒。
将残剩的汤汁倒入锅中再添水一路炖煮。
操纵汤汁烧开之前的这段时候切内酯豆腐。内脂豆腐欠好抠出来,可以用这种方式直接把盒也切开。
汤汁烧开后插手内酯豆腐,不要用力搅拌,因为内酯豆腐很轻易碎。
最后插手少许鸡精,其实不消放盐,因为辣白菜自己就是咸的。但若是口重加一点也是可以的。再稍微炖煮一下即可出锅。
当作品
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