茄汁日本豆腐的制作方法
茄汁日本豆腐的制作方法
食材
- 日本豆腐 3条
- 木薯淀粉 5勺
- 蒜 6瓣
- 葱 1根
- 番茄酱 3勺
- 蚝油 1勺
- 生抽 1勺
- 白醋 1勺
- 糖 1勺
- 白芝麻 少许
方式/步骤
- 1
将日本豆腐从袋中挤出，切当作平均的块状
- 2
把蒜和葱切当作末
- 3
在碗中插手番茄酱、生抽、蚝油、白醋和糖加少许水拌匀备用
- 4
切好的日本豆腐两面周围平均裹上木薯淀粉
- 5
锅中插手适量薄油，待烧制5当作热，放入日本豆腐，煎至两面金黄即可捞出备用
- 6
起锅烧油，插手蒜末炒喷鼻
- 7
插手之前调好的酱汁，转中小火
- 8
待酱汁烧至呈现气泡，放入煎好的日本豆腐翻炒裹匀酱汁
- 9
待汤汁收汁浓稠，撒上葱花和少许芝麻即可出锅食用
END
- 发表于 2021-07-15 00:33
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