彩椒炒土豆丝的做法

今天带来的是彩椒炒土豆丝,注意调料根据自己口味适量增减。

食材

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备料1 土豆去皮
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备料2
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彩椒、葱姜切丝（若是不爱吃姜，可以把姜切片，防止误服，嘿嘿）
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土豆切丝，不消太细～两根火柴棍那么粗。不要切当作条～
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锅烧热，倒油适量
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油热后，下花椒、姜、蒜，炒喷鼻
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土豆丝捞出，控水。下锅翻炒。
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炒至土豆丝稍稍变色后，倒入一汤匙老抽，继续翻炒。
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一向中火炒至土豆丝平均上色
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土豆丝8当作熟，下入切好的三色彩椒丝。原谅我切的太难看。。。本人不是刀功的。
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翻炒至土豆丝全熟，建议别炒太久，以免土豆丝变软，碎失落。插手少量生抽或酱油，盐适量（比日常平凡要少！已经放了老抽和酱油了），鸡精味精适量。转大火翻炒几下，立即出锅。
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当作品。
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本人刀功太差，所以。。。。请见谅吧。归正每次做这个菜，大师都很捧场呢～
END