怎样做出家常菜系列之鱼香豆腐 - VvvTt互动问答平台

怎样做出家常菜系列之鱼香豆腐

鱼香豆腐的食材简单，做法容易，只要煎出豆腐香气，并将配料的咸鲜香气煨煮入味，就是一道美味的家常菜。

食材

板豆腐 400g
猪绞肉 75g
蒜末 1小匙
姜末 1小匙
葱花适量
泡椒适量
酱油 1大匙
蚝油 2大匙
砂糖 1小匙
米酒 1大匙

方式/步骤

1
首先将豆腐煎制概况焦黄后起锅备用。
2
统一油锅，将葱、姜、蒜末、辣椒下锅爆喷鼻后，插手绞肉炒喷鼻。
3
接着插手调味料炒匀。
4
插手豆腐与水一路煨煮入味、收汁。
5
最后起锅前再插手适量的葱花、辣椒拌匀就完当作了。
END

发表于 2021-08-25 09:30
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