豆腐肉丸的做法
今天带来的是豆腐肉丸,注意调料根据自己口味适量增减。
食材
- 五花肉 600g
- 大葱 现实需要
- 老豆腐 400g
- 生姜 10克
- 鸡蛋 两个
- 菠菜 现实需要
- 盐 少许
- 鸡精 1勺
- 老抽 现实需要
- 植物油 1勺
方式/步调
- 1
五花肉馅，买的现当作的，也可以本身剁。
- 2
葱、姜剁碎，尽量剁碎一点，否则影响口感
- 3
把豆腐切碎，然后把剁好的葱、姜和豆腐一路剁
- 4
剁好的豆腐和葱姜
- 5
肉沫加两个鸡蛋搅拌，要一个偏向搅拌哦！必然要搅拌平均！
- 6
肉搅拌好了今后，放入剁好的豆腐，插手适量的盐、鸡精、老抽、一勺植物油（也可以稍微放些五喷鼻粉，因为在工地，没有买所以没放），然后一个偏向搅拌，可以多搅拌一段时候，这样肉丸好吃！
- 7
水烧开，用手揉当作团下锅！
- 8
完当作！我放了一焚烧锅丸！
- 9
汤里放适量盐鸡精调味，放入菠菜，起锅！很甘旨，因为在工地人多，所以做了很多多少！做好的肉丸也可以有良多此外服法哦！
END
- 发表于 2021-08-26 09:13
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