黑芝麻和风吐司的做法
今天带来的是黑芝麻和风吐司,注意调料根据自己口味适量增减。
食材
- 高粉 290克
- 砂糖 40克
- 牛奶 130ML
- 黄油 25克
- 盐 3克
- 酵母 4克
- 黑芝麻 20克
- 鸡蛋 1个
方式/步骤
- 1
在手机APP上点云食谱，找到黑芝麻和风吐司 点开黑芝麻和风吐司，看到材料表
- 2
按照材料表，面包桶里先放入液体牛奶和蛋液（留下一点刷面用），然后在一个角落放红糖，一个角落放盐 插手高粉和酵母粉
- 3
手机APP点一键启动，起头搅拌1 醒面1
- 4
起头搅拌2 醒面2
- 5
什物步调：点一键启动，起头搅拌和面 看到面团当作团后，在醒面的时辰插手切小的黄油
- 6
进入搅拌3 醒面3
- 7
进入搅拌4快速搅拌了，听到蜂鸣声放入黑芝麻
- 8
起头根本发酵至两倍大
- 9
机械主动进入二次发酵程序，发酵程序竣事，烘烤前我刷了点蛋液
- 10
机械主动进入烘烤程序约40分钟
- 11
机械主动进入保温功能，我提前竣事程序 戴上手套掏出面包桶后倒出吐司，冷却后切当作薄片
END
- 发表于 2021-09-12 23:59
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