先将土豆和胡萝卜清洗清洁,去皮刨细丝,备用。
起锅插手适量清水,把土豆丝和红萝卜丝一路倒入锅中,焯水大约20秒
把筹办好的食材,放入空盆中,再插手各类调味料,搅拌平均,备用。
另起平底锅,把土豆丝和红萝卜丝平摊在锅中,接着用筷子在中心凹个洞
接着把蛋黄倒入鸟巢中心,煎至鸡蛋慢慢凝固
最后煎至两面完全熟透,然后在上面刷上本身喜好的酱,就可以开吃了。
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