黄豆酱焖老豆腐
平时最喜欢吃豆腐，今天做一份黄豆酱焖老豆腐，味道非常好，非常好吃，并且做法也超级简单
食材
- 老豆腐 500g
- 糖 10g
- 油 适量
- 淀粉水 适量
- 黄豆酱 1勺
方式/步骤
- 1
筹办材料
- 2
老豆腐切当作约5*4cm的厚块
- 3
平底锅加热下油，下老豆腐排好小火煎，不消盖上盖
- 4
煎至一面焦黄，轻轻翻另一面煎
- 5
取小碗一个，舀一汤匙海天黄豆酱，加少许水、糖搅匀
- 6
老豆腐两面都煎好后，把调好的酱汁倒进焖约5分钟，铲出装盘，锅中的酱汁加淀粉水煮稠后淋在豆腐上
- 7
出锅，装盘开吃，味道超等好
END
注重事项
- 煎或炸豆腐，最好用含水量少些质地稍紧实的老豆腐，做菜时不会溅起太多油星，也轻易连结豆腐的完整
- 黄豆酱自己带有咸味，做这道菜时可以不消下盐了
- 发表于 2021-09-13 20:32
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