鲜蘑炖豆腐怎么做
今天做的这份鲜蘑炖豆腐，味道非常好，非常好吃，并且做法也超级简单
食材
- 豆腐 2块
- 鲜蘑菇 3个
- 油 1茶匙
- 郫县豆瓣 2茶匙
- 大蒜 2头
方式/步调
- 1
筹办好豆腐、鲜蘑、大蒜
- 2
豆腐切小块；大蒜洗净切段；鲜蘑洗净切块
- 3
锅烧热，加1茶匙色拉油，放入豆腐煎制
- 4
豆腐煎至两面金黄，盛起
- 5
锅中余油倒入大蒜
- 6
倒入煎好的豆腐
- 7
放入鲜蘑菇，炒匀
- 8
插手郫县豆瓣，炒匀
- 9
倒入适量冷水，汤开后，小火煮5分钟
- 10
调好味即可装盘。
END
注重事项
- 用少许油煎豆腐再炖煮不易破裂，更轻易入味。
- 不喜好鲜蘑，改用其他食材炖豆腐也行
- 豆瓣酱很咸，我没另加盐。
- 发表于 2021-09-13 20:34
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