羊血,豆腐切当作小方块装入碗中备用
锅中烧适量清水,水开下入豆腐焯水,焯水之后倒出,然后从头烧水,水开倒入羊血,焯水之后捞出沥干水分备用
锅中烧油,下入姜丝,蒜片炒出喷鼻味,然后插手适量清水,生抽,最后倒入羊血,豆腐
水煮开今后,插手清洗好的生菜,泡好的粉丝,搅拌平均,然后放入盐,胡椒粉煮开
最后煮开搅拌搅拌即可关火盛出,撒上葱花即可食用
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