奶油芝士吐司的做法
之奶油芝士吐司的做法
食材
- 新良面包粉 300g
- 奶油芝士 50g
- 安佳淡奶油 70g
- 全蛋液 40g
- 牛奶 70g
- 酵母 4g
- 盐 2g
- 糖 35g
- 黄油 15g
方式/步骤
- 1
我用的这条目东菱旋风面包机，操作简单，功能齐备！
- 2
首先将面粉倒入面包桶中
- 3
然后插手除黄油觉得的材料！
- 4
将面包桶放入面包机中！
- 5
先选择和面功能10分钟！
- 6
然后插手黄油，继续选择和面功能揉30分钟！
- 7
直到面团可以伸展，揉出手膜即可！
- 8
再揉好，放入面包机中，选择发酵功能就行1小时的发酵！
- 9
一发竣事后，可以用面包机揉面5分钟排气，也可以手揉排气，尽量充实把气泡排清洁！
- 10
揉好的面团败坏10分钟！最好加盖保鲜膜！
- 11
然后称重，平均分当作3个面团，而且揉滑腻！
- 12
再将面团擀当作长条
- 13
再卷起来！依次完当作3个面团！
- 14
底部朝下排入模具中，烤箱开辟酵功能40度，发酵40分钟！在烤箱中放一碗温水，连结湿度！
- 15
二发竣事的生坯长烤箱中掏出，烤箱预热180度上下火，烤35分钟即可！因为我烤的时辰没有加盖，在烤到20分钟的时辰，我盖了锡纸！这样颜色会都雅，很标致！
- 16
看看拉丝，而且很是的软呢！是条目软妹子啊！
END
- 发表于 2021-09-13 20:34
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