双椒土豆丝的制作过程
分享一道素菜双椒土豆丝，从去皮切配到制作好的整个过程。
食材
- 土豆 200克
- 青椒 5克
- 红椒 5克
- 鸡精 3克
- 盐 5克
- 食用油 100克
方式/步骤
- 1
选大小平均的土豆，然后把土豆去皮洗清洁。
- 2
把去皮土豆改刀当作平均的片，然后在切当作丝用水冲去淀粉在漂起，同样把青椒和红椒也切当作丝备用。
- 3
锅中烧开水，把土豆丝倒入等变色后顿时捞出沥干水分，锅中给底油下入双椒丝炒喷鼻，接着倒入土豆丝调味翻炒平均装盘即可。
END
注重事项
- 1，土豆丝要切大小平均点，这样都雅并且当作熟时候才一致。
- 2，汆水的时辰土豆丝变色透了然就捞出来。否则影响口感。
- 发表于 2021-09-13 20:37
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