咸鱼五花肉蒸豆腐怎么做
今天做的这份咸鱼五花肉蒸豆腐，味道非常好，非常好吃，并且做法也超级简单
食材
- 五花肉 200g
- 豆腐 200g
- 冰糖老抽酱油 30ml
- 蚝油 30ml
- 生姜 20g
方式/步骤
- 1
伴侣寄来的咸鱼，好大个
- 2
先剁下来一部门，用清水泡两小时
- 3
筹办：五花肉，泡的酒杨梅，冰糖老抽酱油，蚝油各一勺
- 4
五花肉焯水后切当作小块
- 5
炒锅中放入姜片，五花肉煸喷鼻至概况微黄，插手冰糖老抽酱油与蚝油，最后插手咸鱼翻炒平均
- 6
豆腐切薄片放入碗里，上面加一层咸鱼，五花肉
- 7
中心再放一层豆腐，概况放上五花肉，泡的酒杨梅
- 8
放入蒸锅大火烧开，小火蒸半小时出锅
- 9
咸鱼鲜喷鼻，五花肉肥而不腻，豆腐接收的鱼与肉的美味，口感加倍丰硕。
END
注重事项
- 咸鱼要先浸泡，除去一部门盐。
- 发表于 2021-09-14 13:03
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