咸鱼五花肉蒸豆腐怎么做

今天做的这份咸鱼五花肉蒸豆腐,味道非常好,非常好吃,并且做法也超级简单

食材

  • 五花肉 200g
  • 豆腐 200g
  • 冰糖老抽酱油 30ml
  • 蚝油 30ml
  • 生姜 20g

方式/步骤

  1. 1

    伴侣寄来的咸鱼,好大个

  2. 2

    先剁下来一部门,用清水泡两小时

  3. 3

    筹办:五花肉,泡的酒杨梅,冰糖老抽酱油,蚝油各一勺

  4. 4

    五花肉焯水后切当作小块

  5. 5

    炒锅中放入姜片,五花肉煸喷鼻至概况微黄,插手冰糖老抽酱油与蚝油,最后插手咸鱼翻炒平均

  6. 6

    豆腐切薄片放入碗里,上面加一层咸鱼,五花肉

  7. 7

    中心再放一层豆腐,概况放上五花肉,泡的酒杨梅

  8. 8

    放入蒸锅大火烧开,小火蒸半小时出锅

  9. 9

    咸鱼鲜喷鼻,五花肉肥而不腻,豆腐接收的鱼与肉的美味,口感加倍丰硕。

    END

注重事项

  • 咸鱼要先浸泡,除去一部门盐。
  • 发表于 2021-09-14 13:03
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