豆腐切丁备用。秋葵洗净切小段备用。酱汁:味噌、酱油、水、味醂、昆布粉先拌匀备用。
热锅,酱汁用小火煮滚。放入豆腐拌匀。
再放入秋葵拌炒熟。
起锅前洒入七味粉拌匀,盛盘后可以再放一些海苔丝。
秋葵烧豆腐就完当作了。
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