蜜糖吐司的做法
今天带来的是蜜糖吐司,注意调料根据自己口味适量增减。
食材
- 吐司 半个
- 草莓 现实需要
- 牛奶 现实需要
- 蛋黄 80g
- 淡奶油 100g
- 细砂糖 25g
- 玉米淀粉 15g
- 喷鼻草荚 半根
方式/步骤
- 1
1、 在牛奶里插手喷鼻草荚，小火慢慢煮。
- 2
2、 把蛋黄和糖放入盆中，用打蛋器高速搅打至膨松、浓稠的状况。
- 3
3、 接着倒入玉米淀粉，继续用打蛋器搅拌平均
- 4
4、 接着把煮开的牛奶倒三分之一到蛋黄糊中拌匀，之后再把残剩的牛奶倒入，继续拌匀。
- 5
5、 把拌匀后的蛋液倒回奶锅中，开小火。边加热，边不断地搅拌，以防糊底结团。
- 6
6、 直到蛋奶液酿成浓稠细滑的状况，当即离火，把卡仕达酱倒入碗中，盖上保鲜膜，放在冰箱冷藏室降温。
- 7
7、 将淡奶油打到7分发比力不变的状况然后再和冷却后的卡仕达酱夹杂。
- 8
用生果刀将面包芯挖出来，从吐司底部约一厘米处下刀切割不要切露了。
- 9
把面包芯切当作小块，拌入卡士达酱，连同面包体一路入烤箱200度烤到酥脆金黄即可
- 10
在面包盒最底部挤上卡仕达酱，就这样一层面包一层酱把吐司装满，挖一勺巧克力冰淇淋，摆上生果即可。
END
- 发表于 2021-09-22 13:02
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