怎样做出家常菜系列之蛤蜊豆腐汤 - VvvTt互动问答平台

怎样做出家常菜系列之蛤蜊豆腐汤

利用萝卜的鲜甜加上蛤蜊的鲜味，还有不可少的豆腐及海带芽，加入浓厚的味噌酱煮成的汤品是真的好喝。

食材

蛤蜊 8~10粒
豆腐 1块
海带芽适量
白萝卜适量
胡萝卜适量
味噌 1大匙
高汤适量
葱花少许

方式/步调

1
筹办所有食材，将萝卜切片，蛤蜊吐沙备用。
2
豆腐切丁。
3
海带芽泡用冷水泡开约5分钟，沥干水分备用。
4
汤锅插手高汤和萝卜片煮滚，放入蛤蜊煮至启齿，插手豆腐及味噌酱。
5
最后放入海带芽及葱花即可。
6
蛤蜊豆腐汤就完当作了。
END

发表于 2021-09-29 13:06
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