东菱面包机吐司的做法

今天带来的是东菱面包机吐司,注意调料根据自己口味适量增减。

食材

  • 高筋面粉 200g
  • 低筋面粉 50g
  • 酵母 3g
  • 鸡蛋 1个
  • 糖 20g
  • 盐 2g
  • 豆沙(馅料) 30g
  • 椰蓉(馅料) 30g
  • 黄油(馅料) 20g
  • 全蛋液(馅料) 20g
  • 糖(馅料) 30g
  • 黄油(面团) 20g
  • 牛奶 120g

方式/步骤

  1. 1

    除了黄油和馅料的配料。都放到面包机里面,开启一个揉面程序,30分钟。我把牛奶加热到温热状况。这样有利于酵母的发酵

  2. 2

    然后再放入黄油。再次启动一个揉面程序30分钟

  3. 3

    能拉出手膜的状况为好。若是面包机还没出来结果就拿出来手揉摔打一下。十分钟不消。手膜就出来了。

  4. 4

    放回到面包机进行第一次发酵。到二倍大时拿出来排气。期待面团发酵时代我就把椰蓉馅料弄好。黄油提前温室解冻插手白糖和椰丝。插手一个鸡蛋剩下一点一会二次发酵好可以刷面的。拌好

  5. 5

    面团我只分当作两个。揉一下。给面团排气。一个包了椰蓉,一个包了豆沙。

  6. 6

    豆沙和椰蓉都包好杆当作牛舌状卷起

  7. 7

    卷好的两个豆沙和椰蓉卷都放到面包机进行第二次发酵。事先记得把面包机的搅拌刀。启动发酵程序。一个小时摆布。大要面团发到两倍大时。刷上之前留出来的蛋液刷在面包面上

  8. 8

    启动烘烤功能30分钟。上中色。我这个东菱面包机只需要点击烘烤设置当作30分钟即可。就烤好了

  9. 9

    烤得有点偏激。不外很是喷鼻。倒出来晾凉。

  10. 10

    尝尝!能看出拉丝很是好。我喜好椰蓉面包。老公爱的豆沙。彼此不干扰。面包机就解决我们两小我的问题了。

    END
  • 发表于 2021-10-30 13:00
  • 阅读 ( 68 )
  • 分类:其他类型

相关问题

0 条评论

请先 登录 后评论