如何做番茄豆腐炒蛋

一道蕃茄炒蛋有丰富茄红素与蛋白质,满满的营养与美味。

食材

  • 鸡蛋 3个
  • 小番茄 6个
  • 豆腐 1/2盒
  • 蒜末 2大匙
  • 葱花 1大匙
  • 番茄糊 1.5大匙
  • 橄榄油 2大匙
  • 盐 1/2小匙

方式/步骤

  1. 1

    筹办食材。

  2. 2

    将豆腐切当作约0.6公分粗条状。鸡蛋打散备用。小番茄一开四。葱切葱花,蒜切粗末。

  3. 3

    蛋炒好先盛起来备用。

  4. 4

    再加一大匙油,插手番茄与蒜末同炒至蒜喷鼻味飘出,番茄软化。

  5. 5

    插手一半的豆腐和番茄糊拌炒几下。加三分之二碗水一路炒到番茄糊平均化开。插手蛋片和残剩的豆腐翻拌平均后即可。

  6. 6

    甘旨就完当作了。

    END
  • 发表于 2021-10-30 13:01
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