麻辣香豆腐的做法
今天带来的是麻辣香豆腐,注意调料根据自己口味适量增减。
食材
- 豆腐 350g
- 肉末 150g
- 豆瓣酱 2勺
- 辣椒粉 1勺
- 蒜末 6个
- 生抽 2勺
- 老抽 1勺
- 淀粉 2勺
- 鸡精粉 3g
方式/步骤
- 1
第一步：选择当天新颖的豆腐，要选择这种盒装的哦，口感比力顺滑！
- 2
第二步：将豆腐倒在盘子上，家里有平底的盘子更合适哦，这样美不雅会加分哦。接着用小刀把豆腐切当作薄片，不需要移动哦，依样葫芦！
- 3
第三步：做酱料，锅里倒入少许油，将蒜末先翻炒几下插手肉末炒喷鼻，再插手豆瓣酱，少许生抽老抽，还有辣椒粉，炒开后插手淀粉水和鸡精粉调味！
- 4
第四步：将炒好的酱料汁浇在切好的豆腐上，再洒上葱花！
- 5
第五步：最后放锅里蒸上7-8分钟就完当作了哦!
- 6
喷鼻飘飘水嫩水嫩的麻辣豆腐就做当作了，简单而甘旨。第一次玩美食分享，有不足的处所接待伙伴们指导哦！
END
- 发表于 2021-11-16 13:05
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