咖啡吐司的做法
今天带来的是咖啡吐司,注意调料根据自己口味适量增减。
食材
- 砂糖 50g
- 盐 2g
- 鸡蛋 1个
- 黄油 30g
- 咖啡 140g
- 高筋面粉 300g
- 酵母 4g
- 奶粉 12g
方式/步骤
- 1
按照配方分量要求筹办原材料。
- 2
先放砂糖、盐、奶粉、黃油、咖啡原材料倒入面包桶里。
- 3
然后插手面粉和酵母，酵母要面粉里挖小洞放，这个方式便利预约时做面包。
- 4
按屏幕下方的一键建造按钮，启动程序，搅拌，发酵，烘烤，整个面包建造过程机械主动运行。
- 5
面包机启动搅拌中。
- 6
面包机工作第一次搅拌完当作 ，进入发酵阶段。
- 7
面包机工作第二次搅拌完当作 ，进入发酵阶段。
- 8
发酵到面团1倍到1.5倍大时面包机主动排气发酵，面团在第三次发酵中过程中，再发酵至3.5到4倍大，然后程序会主动进行烘烤。
- 9
面包烘烤中。
- 10
程序时候走完提醒音会响，将其面包桶掏出倒出头具名包放在网架上放晾切片食用。
END
- 发表于 2021-11-21 13:03
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