怎样做出家常菜系列之韩式猪肉豆腐煲
这次做的料理算是很简单的一锅到底菜色。
食材
- 洋葱 1/2 颗
- 大蒜 5-10g
- 金针菇 100g
- 青翠 5-10g
- 豆腐 300g
- 猪肉片 100g
- 韩式泡菜 150g
- 韩式辣椒粉 2大匙
- 黑胡椒粉 1小匙
- 酱油 2大匙
- 蚝油 1大匙
- 米酒 2大匙
- 盐 适量
方式/步调
- 1
热锅加油，放入葱段与蒜末爆喷鼻，插手猪肉炒至全熟后放入洋葱拌炒平均。
- 2
插手黑胡椒粉与韩式辣椒粉炒出喷鼻气。
- 3
插手米酒、酱油、蚝油、水(500-600cc)与豆腐、韩式泡菜、金针菇。
- 4
盖上锅盖焖煮5-10分钟，边吃边用盐与糖调味即可。
- 5
甘旨就完当作了。
END
- 发表于 2021-12-11 13:06
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