起锅，锅中插手适量清水，将切好的豆腐块放入锅中，焯水大约1分钟。
再取一空盆，将粉条放入盆中，接着插手适量冷水，将粉条泡软。
另起炒锅，锅中插手适量食用油，再插手一勺暖锅底料，炒出红油。
再次插手各类调味料，将豆腐和泡发的粉条一路放入锅中，煲3分钟。
煲好后，然后再将备好的蒜苗撒入锅中，即可关火盛出。
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