一键式酸奶吐司的做法

今天带来的是一键式酸奶吐司,注意调料根据自己口味适量增减。

食材

  • 面包粉 300克
  • 酵母 4克
  • 细砂糖 45克
  • 盐 5克
  • 蛋液 30克
  • 黄油 30克
  • 便宜浓稠原味酸奶 190克

方式/步骤

  1. 1

    全数材料筹办好

  2. 2

    酸奶是用面包机做的,所以直接在面包桶中了,再依次将盐、白糖、蛋液、面粉入桶中,酵母撒在面粉概况

  3. 2
  4. 3

    将面包桶安装在东菱面包机中,我选择的是“通俗面包”,从揉面到面包当作品出来按时2小时,现实用时2小时45分钟,因为我半途干涉干与了一下;若是是头天晚上预定第二天一早,按面包机的预定程序来操作,把黄油换当作植物油如玉米油大豆油,结果同样很好

  5. 4

    一个揉面程序后,面团有些筋度了,将软化的黄油入桶中,继续完当作剩下的揉面程序

  6. 5

    扯一块面,比力滑腻,并且能扯出较透明的薄膜来,捅一个洞,边缘滑腻,揉面就竣事了,像我的这个面状况,还需要再揉5分钟摆布更合适,可是我懒,所以就先这样吧

  7. 6

    将面团掏出,用手团一团,从头放进面包桶中发酵,半途我将发酵暂停,时候耽误了45分钟,看面团是本来的2倍时,我恢复了程序,起头烘烤;烤好的面包很丰满,立即即出,倒在晾架上,天然晾凉后装袋保留

  8. 7

    颜值不低

  9. 8

    也很柔嫩

  10. 9

    排列队

    END
  • 发表于 2022-01-05 23:15
  • 阅读 ( 243 )
  • 分类:其他类型

相关问题

0 条评论

请先 登录 后评论