筹办3-4块豆腐乳放在碗中备用。
卷心菜切开去硬心,然后切当作小块,放入滚水中焯1分钟,捞出沥水。
锅内倒入少许油,放入葱花炒喷鼻 ,放入豆腐乳翻炒。
放入焯好的卷心菜翻炒平均,撒点盐、味精调味即可出锅。
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