牛油果香蕉吐司卷的做法

今天带来的是牛油果香蕉吐司卷,注意调料根据自己口味适量增减。

食材

1
白土司切边。
2
用擀面杖将土司压扁。
3
搅拌碗打入一个鸡蛋。
4
用筷子平均打散。
5
牛油果洗净，用小刀沿纵轴切一圈。注重遴选当作熟的牛油果，乌黑发亮有弹性才是当作熟的，若是外皮发青，硬梆梆的像石头一样，就要搁几天（和当作熟的苹果、喷鼻蕉放一路可以催熟）等外皮酿成褐色，肉质变得稍软有弹性才能达到最佳食用的状况。
6
摆布转一转，一分为二。
7
去核后，用勺子挖出一半的牛油果肉。半个牛油果泥的量可以做两个摆布的土司卷，若是要全数用完，就要用四片土司。
8
捣当作细腻的果泥。
9
熟喷鼻蕉切半。
10
在土司片上先抹一层牛油果泥。
11
放上喷鼻蕉，沿土司的一边卷起，边卷边按压紧实。卷起来时要注重稍稍压紧实一些，这样煎的时辰才不会散开。
12
蛋液上滚一滚，尽量沾满蛋液。同理做好剩下的。
13
平底锅热锅少油，收口朝下放入土司卷。
14
小火煎好一面后，帮土司卷翻个身子，把周围都煎得微微发黄。
15
煎到这样的水平就可以掏出。
16
在清洁的案板上切当作适合宝宝抓握的大小即可。
17
先来一口~
END